玉宏唐的鸡肉咖喱是贵族社区的长期最爱。自2012年活动开始以来,她一直在为国际午餐烹饪这道菜。
原料
- 1½至2磅鸡胸肉,切成薄片
- 1杯植物油
- 1茶匙盐
- 3汤匙泰国咖喱酱
- 3汤匙糖
- ½杯碎片杏仁或其他螺母(可选)
- 1 14盎司可以椰子奶油
- 4件柑橘叶,如Kaffir Lime,切碎(可选)
- 煮熟的白米(服务)
产量:8-10份
方向
第1步:将炉子设置为高,加热油,盐和咖喱酱。一旦混合物芳香,加入糖。继续搅拌混合物直至其略带褐色。
第2步:将鸡肉加入锅中,搅拌炒直到半煮熟。如果您选择使用坚果,将它们搅拌入鸡混合物中。
第3步:添加椰子膏,混合并用盖子覆盖平底锅。将炉子变为介质,让混合物煮沸直到鸡肉完全煮熟。
第4步:在炉子上脱掉热量。随着锅炉仍然在炉灶上,将盐加入您的偏好并再次混合。
第5步:将咖喱煮成碗用煮熟的热白米饭。如果需要,顶部有柑橘叶子。享受!
玉宏唐,博士,13年前在俄克拉荷马医学研究院工作后加入了诺布尔188bet金宝搏代理研究院(OMRF.)2 1/2岁。at.OMRF.,中国本地学会了如何从泰国同事和朋友的母亲那里制作这种鸡肉咖喱。如今,唐管理贵族的基因组学核心设施,为想要了解个体植物和微生物的遗传密码的研究人员提供服务。