白色橡木牧场是格鲁吉亚布拉夫顿的六代156岁的家庭农场。我的家人是哈里斯家族，自1866年以来在初级县的同一个农场运营。由詹姆斯爱德华哈里斯船长定居，该农场已经全圈，从1950年代到了18世纪的多元化生产系统到了一个单种畜农场的意思，然后在2000年代初返回多培育系统。
我们为专注的农业做法感到自豪再生土地管理那人道畜牧业和振兴我们的农村社区。这类管理，我们称之为“彻底传统的农业”，为我们的土地，我们的牲畜和我们的村庄创造了更好的产品。我们为我们的零废物生产系统而激烈地骄傲，这些系统利用我们牧草的各部分牧草和屠杀在我们的农场上。
白橡木牧场过渡到再生农业188bet金宝搏亚洲真人
在20世纪90年代中期，将哈里斯（第四代，我的父亲）变得厌恶商品市场的过度。没有燃烧的布什时刻，让他重新思考这种商品生产制度，但他谈谈了商品农业的意外后果经常打折。
在我们的农场制造的爸爸的变化是增量的，通过放弃化学肥料和监禁来更加再生和曲调与大自然进行调整。
他决定建立自己的品牌，白橡木牧场，以布鲁顿养殖牲畜。在那些早期的日子里，我们能够在本地寻找加工，而是从农场中加工，让我们有机会衡量对草喂养牛肉的需求，并逐步找到我们产品的合作伙伴。
在2000年代初，我们很幸运能够抓住我们的产品牵引力，爸爸成功地在Publix超级市场和整个食品市场地点推出了我们的草喂养牛肉。
处理农场
随着我们的增长，加工成为我们系统的瓶颈，因此爸爸占据了农场建设的风险，对我们的牲畜进行了USDA检查的加工。虽然我们从不垂直整合我们的生产系统的计划，但我们回头看，肯定是要做的。
虽然我们的背景只是简单地筹集牲畜，但它变得明显，因为客户有必要成功，在农民和“他们”之间创造了一个基础设施。
在农场的建筑处理使我们能够使我们充满信心地提高的物种。今天，我们牧草和手工屠夫10种牲畜：牛，山羊，绵羊，鸡，火鸡，鸭子，鹅，瓜素，猪和兔子。我们还收集牧场鸡蛋和培养认证的有机蔬菜。我们用动物皮革制作皮革制品和宠物咀嚼物，并使脂肪护肤品免于脂肪。我们相信我们的客户欣赏我们的工匠，小批量产品。
一步一步建立我们的操作
回顾我们的进化，我们从未形成过大的画面愿景。我们刚刚迈出了一步，以建立在我们的系统中的弹性。而且这些步骤中的每一个都陷入困境，但值得拍摄。疼痛带来变化，改变很难。
但是，我的祖父会贝尔哈里斯（第3代），总是说：“如果你做你一直这样的事情，你会得到你一直都得到的。”我们知道我们过去所做的就是不够的。我们一直幸福，努力工作，做到的力量。
专注于自然的周期
我们专注于在一个侧重式系统中筹集食物，专注于重新启动自然周期。我们呼叫重启自然周期“再生农业”。188bet金宝搏亚洲真人循环思维与线性生产相反，这是一种高度商品化，集中和工业化的系统。我们认为，以这种再生方式提出和加工的产品对动物更好，更适合陆地，更适合社区。
在建立这一非线性系统时，我们已经成功地建立了我们的农业实践的恢复力。超过170人的全职员工每天共同努力，以筹集，收获，屠宰和在我们的农场生产的肉类，家禽，鸡蛋，蔬菜和零废物。重建我们的农村社区是将处理到农场的无计划的但是积极的后果。我们很感激我们的小镇是一个很好的小目的地。
弹性决策并不总是有效和有利可图的决策。事实上，他们很少是。我们许多人都包括在内，往往会在统计，测量和控制的杂草中，当你问的时候经常可以找到：“什么是大自然告诉你？”
本文中的照片由作者提供并与其许可一起使用。
