山核桃树的生长良好或不良，具体取决于土壤类型。土壤具有截然不同的水和 - 释放能力，这对山核桃树的生长和坚果产生很重要。山核桃需要大量的水才能产生坚果，因此它们自然地在更深的土壤类型上建立和发展，尤其是在稳定的地下水位的情况下。
When choosing a soil site for nonirrigated pecan production, look for a deep well-drained soil with a stable water table at six to eight feet so the roots can feed from the capillary water.如果这些土壤类型不可用，请考虑水的来源。如果有足够的天然水或土壤正确，则坚果尺寸和生产潜力可能不如更边际土壤类型那么重要。
在可能的地方，还有更多的变量需要考虑，包括您的营销目标和山核桃的价值。当研究drughty土壤上的山核桃时，我们仅限于较小且更容易填充的品种。由于压力和竞争，较大的品种将很难填补。在树木会收到水不足的地方，请考虑使用产生较小坚果的品种，甚至可能考虑在具有良好水关系的土壤上使用它们。我指的是“ kanza”，“ caddo”和“ sioux”。“ Kanza”每磅产生约70至81个小坚果，在压力下，产生一磅的坚果可能需要多达90磅。在表现出良好水关系的土壤上，坚果尺寸可能会增加，因此“坎扎”每磅产生65个坚果。坚果大小对于“ Caddo”和“ Sioux”相似。这三个是俄克拉荷马州南部和得克萨斯州北部的好品种：尽管很小，但它们具有很棒的肉豆蔻特征。“ Caddo”具有很高的坚果产量潜力，因此对于边缘土壤类型来说可能是一个值得怀疑的。
我还认为这些品种很好地选择了管理层希望开始新树的本地果园。当不单独收获时，他们实际上应该补充本地山核桃。如果种植者想让它们分开以出售它们，则它们是可以以更高的价格商品销售的优质产品。诸如“ Choctaw”，“ Mohawk”，“ Meramac”和“ Kiowa”之类的大型品种需要进行零售贸易，但更容易受到边际土壤条件的影响。由于它们的规模和要求正确填补的最佳条件的要求，即使有时应归咎于土壤类型，水关系和地点，他们也以糟糕的选择而闻名为多样性的选择。
“ Pawnee”是一种艰难的品种，俄克拉荷马州的山核桃生产肯定应该考虑。它不应放在一个真正的边缘地点上，而是能够在更边缘的站点上比我提到的那些大型品种更好。
似乎总是在品种讨论中出现的一个古老品种是“ Stuart”。随着时间的流逝，它已被证明可以在良好的土壤地点生产得很好。在降雨良好的几年中，它在边际土壤上产生了很好的产生。这不是一个不被认为是高质量的螺母，这可能是它继续执行的部分原因。如果种植者正在寻找具有非常低维护和体面质量的品种，我会建议“ Stuart”。
选择完美的品种时，您需要看起来不仅仅是吃山核桃时具有吸引力的特征。大多数人觉得很有吸引力的大型，丰满，饱满的肉类是易于外壳的肉。作为对品种做出决定的人，您应该超越管理结构的最吸引人的特征：这可能需要妥协。管理和水是否足以适合您选择的品种？
您应该考虑与山核桃生产相关的其他种类特征，例如sa脚的敏感性和对蚜虫的可能性（例如“ Pawnee”）。不要忘记土壤的重大影响及其供应水和养分的能力。选择最有可能在放置位置执行的品种。考虑选择完美品种的所有因素，而不仅仅是真正适合您口味的因素。
有关更多信息，请访问俄克拉荷马州山核桃管理网站http://www.hortla.okstate.edu/pecan。
