在感恩节期间，我们大多数人都喜欢山核桃馅饼。山核桃提供多种健康益处，含有超过19种维生素和矿物质，是蛋白质和纤维的伟大来源。美国山核桃产量代表全球增长的大约75％，年市场价值5亿美元，俄克拉荷马州为贡献2000万美元。
山核桃（Carya Illinoinensis.）是一个原产于密西西比河山谷的侧面的树木。商业生产始于19世纪后期，其中通过从树木中选择和种植具有所需特性的树木建立的第一款商业果园。因为每个坚果是一个独立的授粉事件的结果，所以种植者注意到所得树木看起来并不均匀;他们没有基因上相同。结果，腓骨栽培品种嫁接，使得每棵树将与它所出现的树的遗传相同。山核桃品种在包括螺母大小和形状，抗病和树木结构的特点方面不同。一些品种可以根据冬季耐寒性和抗病性，适用于某些地区的生长。例如，格鲁吉亚种植的树木适合于潮湿，疾病促进条件的生长，而在亚利桑那州种植的那些则适应较大的干燥条件。山核桃痂是由真菌引起的疾病Fusicladium Effusum.并完全可以歼灭山核桃果园。杀菌剂应用程序用于帮助减轻山核桃结痂的负面影响，但可能是昂贵的，并且不代表管理疾病的可行长期策略。另一种替代方案是植物抗悬崖抗性品种。
山核桃树的性能取决于种植种植的DNA。从历史上看，山核桃已经基于螺母的大小和形状在目视表征。挑战是用于识别的螺母特征可能受到环境条件的影响。例如，干旱条件可能导致较小的螺母。由于在种植后五到十年之前不会生产坚果，因此可以在不知道果园中存在的树木的特异性种类和/或抗病抗性，以5至10年在植物中进行植物来管理果园。因此，鉴定山核桃栽培品种的能力，为不断增长的条件选择最合适的品种是扩大山核桃行业持续成功的关键组成部分。
技术进步可以为山核桃品种鉴定提供工具。每个单独的树具有其DNA中的字母的独特组合，其作为“DNA指纹”，类似于我们指纹中的脊的独特组合。在某些情况下，由分子标记物表示的这些DNA指纹图也与抗病，螺母尺寸和形状或组成相关。我们的团队在诺布尔研究所开发了山188bet金宝搏代理核桃的DNA指纹（参见图1）使用年轻叶片作为起始材料，便于识别山核桃品种，而无需等待树生产坚果。山核桃指纹基于DNA水平的单个碱基对（或字母）的变化。该技术的实际价值是，无论树是生产螺母，无论树是否正在生产，那么该技术的实际价值就可以随时进行。此外，种植者现在将有工具来了解树遗传学并相应地管理果园。
图1。
分子标记也可用于“标签”有价值的特性，包括抗病性。DNA标记物的使用将使从年轻树木的采样叶片组织内的几周内鉴定对山核桃痂的树木。该方法是由Apple Industry成功使用的，以开发结痂的苹果品种。来自诺布尔研究所和其他机构的研究人员正在努188bet金宝搏代理力了解山核桃结痂病原体的多样性，以及使用分子标记技术的山核桃结痂阻力机制。DNA指纹识别和抗病树的鉴定是科学和技术驱动的进步的例子，使Pecan种植者能够通过了解他们树木的疾病易感性并有助于扩大山核桃行业并提供的能力来实现果园山核桃为传统的感恩节派或任何时候。
我们感谢俄克拉荷马州农业，食品和林业部门的资金给M.J. Monteros和C. Rohla。188bet金宝搏亚洲真人
遗传术语
DNA对每个生物体的每个细胞中包含的遗传说明进行了编码，以如何为个人生长，看起来和功能。DNA代码由一串四个字母组成：a，c，g和t.
分子标记是位于染色体的特定区域的DNA的小片段。这些可用于识别每个单独唯一的序列变化。例如，Kanza可能有一个G，而当Pawnee可能有C.
