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秋季和冬季栖息地栖息地可能是最关键且有限的Rio Grande土耳其栖息地。野生火鸡栖息在比较高，成熟的树木与大冠，散布水平分支，以及相对较少的木质植物和高大的草本植物在檐篷下。

在20世纪初，在某些地区，不受管制的狩猎和栖息地损失降低了野生土耳其数量，几乎灭绝。然而，由于野生动物机构​​的努力，鸟类在大多数地区恢复过。