土地所有者通常使用牛来商品成长的牧草或草。一旦他们决定以这种方式出售草，他们也必须决定使用什么类别的牲畜以及一年中的销售时间将带来最多的利润。一些牛类的选择包括：
- 一个成熟的牛群，
- 养董机奶牛，
- 冬季股票运动员，阉牛或小母牛，
- 夏季股票运动员，阉牛或小母牛，和
- 薄的繁殖公牛。
将重量选项添加到Stocker Cattle类别，并且该列表变长。由于管理专业知识或位置，每个土地所有课程都可能无法使用所有这些课程。我们不会分析每个企业的盈利能力。但是，如果您对特定牛企业的潜在盈利能力有疑问，贵族研究所的任何经济学家都可以帮助您。188bet金宝搏代理
本文讨论了牛肉行业的历史，而不是最适合作为草销售车辆的牲畜的历史。在过去的130年里，牛生产周期已经预测。生产周期通常持续9年至11年。在循环的前半部分，清算阶段，数字下降。由于牛小牛水平的一般无限性，生产者出售牛。一旦足够的奶牛 - 我不能说出了足够的号码 - 已经卖掉了屠宰，小牛价格反弹，盈利能力回到牛犊部门，而牛数开始增加，因为牛犊生产者开始举行养殖的小母牛而不是销售他们。这种现象称为循环的建筑阶段。在此期间，牛犊生产者最盈利，因为小牛价格更高。它们销售较少的小牛并保持牛股的更多小牛犊牛。 If the producer raises too many calves for cows, the calf supply increases in the long run, calf prices drop, and the cattle cycle continues to be alive and well.
我们在当前的牛循环在哪里？2000年1月28日，美国农业部（USDA）发表了截至1月1日1月1日的美国牛群的估计1.牛奶队长335.188bet金宝搏亚洲真人46亿头，从前一年下降1％，连续第四次下降。Outlook经济学家的热门意见表明，这将是拒绝数字的去年。如果是这样，牛循环的清算阶段已经结束，触发建筑阶段。请记住，建筑阶段通常是牛犊生产商最有利可图。然而，当牛犊生产者选择购买奶牛时，盈利能力有所依赖于某些情况。如果小牛价格或其预期导致土地所有者对更换奶牛支付的替代奶牛会在小牛价格下的下一次经济衰退之前不能产生一些利润，那么这个周期的机会窗口可能已经关闭。但是，更换奶牛仍然以合理的价格提供。
有两种主要组成部分可供价格发现 - 供需。当前牛群的美国农业部估计表明供应量减少，提高了价格。其他组成部分需求是估计牛肉将以各种价格水平吃多少。大约二十年来，牛肉需求一直在下降。1999年，牛肉需求增加，消费者以更高的价格购买了更多的牛肉。因此，价格的两部分都支持未来两到四年的高牛价格。成本仍然重要，但预计更好的牛价格。
如果您计划通过一岁鸽出售您的草，但小腿的价格并不一定被认为是一种祝福。然而，更仔细的外观表明，当价格更高时，鸽的利润潜力也可以更好。表1描绘了两种情况，一个牛价格低，一个高。如果您遵循这些数字，您将注意到，当价格更高时，如果买卖利润率较高，则预期的余量更大，如果买卖利润率和增益成本保持不变。这两个例子假设300磅的收益成本是生产者80美元牛价格是否高或低。买卖保证金也持续20美元（CWT）。当牛价格很高时，生产商可能预计每头60美元。但请记住，小牛和馈线之间的余量并不总是保持不变，如右图所示。
土地所有者和草种植者有几种良好的动物级选择。我们经常有这些机会。
