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牛肉的故事很复杂。它始于牧场上出生的小牛并继续两年。在故事在晚餐结束之前，数十人涉及开始完成。虽然每个人都取决于其他人，但很少看到完整的故事。他们共同寻求改善的可持续性。首先，他们必须连接。

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选择“右”公牛可能会导致牛犊操作的遗传改进和盈利能力比任何其他管理惯例更具贡献。

DNA测试已成为一种经济上可行的工具，应该在为商业牛生产商做出选择决策时使用。

正确的淡季管理公牛可以确保群体中的寿命和随后的成功繁殖季节。

导致财务损失的生殖失败可能发生在任何牛犊操作中。这是前5个原因。